关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-17 133、撤换烟灰缸时，服务员把干净的烟灰缸叠放在用过的烟灰缸上，将两只烟灰缸一起拿到托盘内，再将干净的烟灰缸摆到原位。 133、撤换烟灰缸时，服务员把干净的烟灰缸叠放在用过的烟灰缸上，将两只烟灰缸一起拿到托盘内，再将干净的烟灰缸摆到原位。 答案： 查看 举一反三 高档宴会中发现烟灰缸内有（）以上烟蒂或杂物，应立即撤换；在零餐和一般宴会中，烟灰缸内不超过5个烟蒂。 A: 2个 B: 4个 C: 3个 D: 5个 撤台时，撤烟灰缸作为一项单独的撤台程序是为做好（）。 A: 防火安全检查 B: 防止烟灰飘落 C: 防止餐用具交叉污染 D: 餐、用具洗消工作 132.餐饮服务员发现餐桌上烟灰缸里有两三个烟头，赶快撤换。 烟灰缸内有（ ）个烟头或有其他杂物时马上撤换烟灰缸（ ）。 A: 2 B: 1 C: 4 D: 3 餐饮服务员发现餐桌上烟灰缸里有两三个烟头,赶快撤换。[1分]
