完全蛋白质又称优质蛋白质，所含（）种类齐全，数量充足，相互间比例也适当。
A: 氨基酸
B: 非必需氨基酸
C: 必需氨基酸
D: 蛋白质
A: 氨基酸
B: 非必需氨基酸
C: 必需氨基酸
D: 蛋白质
举一反三
- （ ）指所含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。 A: 氨基酸模式 B: 限制氨基酸 C: 不完全蛋白质 D: 完全蛋白质
- 优质蛋白（完全蛋白）是指该蛋白质中所含的必须氨基酸（） A: 种类齐全； B: 数量充足； C: 比例恰当； D: 人体利用率高
- 当食物蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当时称为（）。 A: 完全蛋白质 B: 半完全蛋白质 C: 不完全蛋白质 D: 必需蛋白质
- 大豆蛋白质属于（ ） A: 优质蛋白质，必需氨基酸种类齐全、数量充足 B: 优质蛋白质，但缺乏赖氨酸 C: 优质蛋白质，但缺乏蛋氨酸 D: 半完全蛋白质，多种必需氨基酸缺乏
- 大豆蛋白质属于（ ） A: 优质蛋白质，必需氨基酸种类齐全、数量充足 B: 优质蛋白质，但缺乏赖氨酸 C: 优质蛋白质，但缺乏蛋氨酸 D: 半完全蛋白质，多种必需氨基酸缺乏