关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-16 能用某个食品冰点以上Aw预测冰点以下该食品的Aw。（） 能用某个食品冰点以上Aw预测冰点以下该食品的Aw。（） 答案： 查看 举一反三 能用冰点以上AW预测冰点以下AW的行为 温度在冰点以上，食品的（）影响其Aw；温度在冰点以下，（）影响食品的Aw。 冰点以上和冰点以下的aw对食品影响是相同的 在冰点以下不适合用Aw来预测食品的稳定性 处于食品冰点以下温度时，对Aw描述正确的是_______。 A: Aw与样品成分无关，只取决于温度 B: 食品中的非水成分组成是影响Aw的主要因素 C: Aw与样品的成分和温度无关 D: 该温度下的Aw可用来预测冰点温度以上的同一种食品的Aw
