• 2022-06-16
    从事食品加工的生产企业其生产加工过程应严格防止各种污染,其所指的食品污染包括()
    A: 生物性污染
    B: 化学性污染
    C: 物理性污染
    D: 以上都是
  • D

    内容

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      食品污染按其性质可分为() A: 生物性污染、化学性污染和真菌性污染 B: 生物性污染、化学性污染和病毒性污染 C: 生物性污染、化学性污染和霉菌性污染 D: 生物性污染、化学性污染和物理性污染

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      食品污染包括物理性污染、化学性污染、生物性污染等,其中生物性污染不包括昆虫。

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      食品污染按性质可分为( ) A: 生物性污染 B: 化学性污染 C: 物理性污染 D: 三者都是

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      ‎食品污染按性质可分为( )‏ A: 生物性污染 B: 化学性污染 C: 物理性污染 D: 三者都是

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      生产加工要求。食品加工工艺流程应当科学、合理。生产加工过程应当严格规范,防止()污染及原料与半成品、成品的交叉污染,严禁使用国家明令淘汰的生产工艺和设备 A: 生物性 B: 化学性 C: 物理性 D: 人为性