一.般说来，大多数食品的吸湿等温线都成()形，而水果等食品的等温线为()形。
S，J
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 水果等食品的等温线为_______形。
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中国大学MOOC: 一般来说，大多数食品的等温线呈_______形。
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大多数食品吸着等温线的形状特征是J形。
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食品的吸湿等温线
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大多数食品的水分吸附等温线呈()形。 A: S形 B: J形 C: L形 D: U形