吊白块、工业用甲醛、工业用硫磺、荧光增白剂都不是食品添加剂中的漂白剂。
正确
举一反三
- 【多选题】关于荧光增白剂表述正确的是 A. 荧光增白剂是一种无色荧光染料 B. 荧光增白剂只能增白 C. 所有的洗涤剂都必须加入荧光增白剂 D. 荧光剂的添加必须符合相关标准
- “吊白块”学名次硫酸氢钠甲醛,其具有强还原性,通常在工业上用作漂白剂,加入食品后,可使食品增白、增韧。食用了含有“吊白块”地食品后会导致()
- 下列哪种属于食品添加剂（） A: 调节剂 B: 抗结剂 C: 漂白剂 D: 强化剂
- 吊白块的化学名是什么，它有哪些化学性质，用工业吊白块儿对食品进行漂白存在哪些问题？
- 根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定，（）属于食品添加剂 A: 营养强化剂 B: 食品用香料 C: 胶基糖果中基础剂物质 D: 食品工业用加工助剂
内容
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根据食品添加剂使用卫生标准（GB2760），以下属于食品添加剂的有：（） A: 食品用香精 B: 营养强化剂 C: 胶基糖果中基础剂物质 D: 食品工业用加工助剂
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吊白块的学名为甲醛次硫酸氢钠，虽然漂白效果很好，但不是食品添加剂，禁止在食品中使用。
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下面哪一种物质不会引起基因突变率和染色体畸变率的增加()? A: 致突变剂 B: C: 致突变剂 D: 致癌剂 E: 致畸剂 F: 食品添加剂 G: 致突变剂 H: 致癌剂 I: 致畸剂 J: 食品添加剂致癌剂 K: L: 致突变剂 M: 致癌剂 N: 致畸剂 O: 食品添加剂 P: 致畸剂 Q: R: 致突变剂 S: 致癌剂 T: 致畸剂 U: 食品添加剂 V: 食品添加剂
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属于食品添加剂的有（ ） A: 防腐剂 B: 抗氧化剂 C: 发色剂 D: 漂白剂
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下列属于食品添加剂的是（）。 A: 防腐剂 B: 酸味剂 C: 漂白剂 D: 凝固剂