食品卫生管理是指食品生产经营过程中，为保证食品卫生质量所实施的一系列措施，该义务承担者是
A: 各级卫生行政部门
B: 各级卫生防疫站
C: 各级食品生产经营管理部门
D: 食品生产经营者
E: 各级卫生检验机构
A: 各级卫生行政部门
B: 各级卫生防疫站
C: 各级食品生产经营管理部门
D: 食品生产经营者
E: 各级卫生检验机构
A,C,D
举一反三
- 食品生产经营企业取得卫生许可证后，再申请登记的部门是（） A: 从事食品生产经营的单位 B: 卫生监督机构 C: 国务院卫生行政部门 D: 工商行政管理部门 E: 省级卫生行政部门
- 为加强食品生产企业自身卫生管理，保证食品卫生质量。采取的重要手段有：
- 食品卫生不仅仅指食品本身的卫生、还包括食品添加剂、容器、包装材料的卫生和所用工具、设备等生产经营过程中有关的卫生问题。
- 医疗卫生专家组由哪个部门(或机构)组建而成? A: 国务院卫生行政部门 B: 各级卫生行政部门 C: 各级医疗急救中心(站) D: 各级疾病预防控制机构 E: 各级卫生监督机构
- 防止微生物污染食品的措施包括（） A: 加强环境卫生管理（垃圾、污水） B: 加强食品的运输卫生和贮藏卫生 C: 加强食品的生产卫生（墙壁、地面、生产设备、空气） D: 注意个人卫生管理 E: 食品生产用水卫生（定期检验）
内容
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A1型题 进口食品必须符合国家卫生标准和卫生管理办法的规定，国内市场上的进口食品由谁进行监督（）。 A: 海关 B: 口岸进口食品卫生卫生管理检验机构 C: 卫生行政部门 D: 城管部门 E: 以上都可以
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根据《食品卫生法》的规定，下列关于食品卫生的选项中（）是正确的。 A: 超过保质期的食品可以经营 B: 用非食品原料制作的食品禁止经营 C: 食品卫生仅指食品本身的卫生，不包括储藏、运输等环节的卫生 D: 含防腐剂的食品是禁止经营的
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食品经营者要建立了食品准入、经营、退市、卫生管理等制度。
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下列有关不安全食品的停止生产经营活动，说法正确的是（） A: 食品生产经营者未依法停止生产经营不安全食品的，省级以上食品药品监督管理部门可以责令其停止生产经营不安全食品 B: 食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者发现食品经营者经营的食品属于不安全食品的，应当及时采取有效措施，确保相关经营者停止经营不安全食品 C: 网络食品交易第三方平台提供者发现网络食品经营者经营的食品属于不安全食品的，应当依法采取停止网络交易平台服务等措施，确保网络食品经营者停止经营不安全食品 D: 食品生产经营者未依法停止生产经营不安全食品的，县级以上食品药品监督管理部门可以责令其停止生产经营不安全食品
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我国对《实施出口食品卫生注册、登记的产品目录》外食品的生产企业，实施( )。 A: 卫生注册管理 B: 卫生登记管理 C: 注册登记管理 D: 质量监督管理