关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-19 红烧牛肉时，为使肉味鲜美，可以加少许（）。 A: 桔皮 B: 山楂 C: 雪里蕻 红烧牛肉时，为使肉味鲜美，可以加少许（）。A: 桔皮B: 山楂C: 雪里蕻 答案： 查看 举一反三 炖牛肉时，应该使用冷水，这样可以保持肉味鲜美. 穿山甲肉味鲜美，最适制作红烧、清炖、（），是筵席上的佳肴。 A: 清蒸 B: 酱制 C: 蜜汁 D: 烤制 炖牛肉时,应该使用冷水,这样可以保持肉味鲜美.判断对错 河豚肉味极其鲜美，我国规定可以去毒后烹饪出售。 煮鱼时加适量啤酒，能助脂肪溶解，除腥增香，使鱼味更为鲜美。（ ）
