• 2022-06-19
    以()入菜,是傣族特有的风味菜肴
    A: 青苔
    B: 海苔
    C: 紫菜
    D: 凉皮
  • A

    内容

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      下列不属于桂菜风味菜流派的是()。 A: 桂北风味 B: 海滨风味 C: 少数民族菜 D: 桂中风味

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      下列关于傣族饮食描述正确的是()。 A: 把青棵炒熟磨成细粉 B: 以大米为主食,爱食糯米,习惯现春现吃 C: 喜酸味及烘烤水产食品,嗜酒,喜嚼槟榔 D: 用昆虫为原料制作各种风味菜肴和小吃 E: 以青苔入菜

    • 2

      ()是傣族的饮食特色。 A: 喜酸味及烘烤水产食品 B: 喜食糯米 C: 昆虫入菜、青苔入菜 D: 喜嚼槟榔 E: 名菜:砂锅弓鱼

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      海苔是由()加工而成的。 A: 石花菜, B: 羊栖菜 C: 龙须菜 D: 条斑紫菜

    • 4

      清代宫廷菜是在三种各具特色的风味菜的基础上发展起来的,它们是()。 A: 山东风味 B: 四川风味 C: 苏杭风味 D: 满族风味 E: 维吾尔族风味