在提取胆固醇时,加无水乙醇的目的是
A: 促使胆固醇沉淀
B: 促使胆固醇酯沉淀
C: 促使红细胞沉淀
D: 促使蛋白质沉淀
A: 促使胆固醇沉淀
B: 促使胆固醇酯沉淀
C: 促使红细胞沉淀
D: 促使蛋白质沉淀
D
举一反三
内容
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下列属于植物固醇的有（ ）。 A: 胆固醇 B: 豆固醇 C: 麦角固醇 D: 谷固醇
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以下有关植物固醇认识不确切的是（） A: 常见植物固醇有豆固醇、谷固醇等 B: 植物固醇是胆固醇中的一类 C: 植物固醇不能被人体吸收 D: 有抑制小肠对胆固醇吸收的作用 E: 在大豆和谷类中植物固醇含量较多
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植物固醇可阻止胆固醇在肠道的吸收，降低血胆固醇含量。
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使蛋白质沉淀但不变性的方法有（）。 A: 鞣酸沉淀蛋白 B: 低温乙醇沉淀蛋白 C: 重金属盐沉淀蛋白 D: 常温乙醇沉淀蛋白
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使蛋白质沉淀但不变性的方法有 ( ) A: 中性盐沉淀蛋白质 B: 鞣酸沉淀蛋白质 C: 低温乙醇沉淀蛋白质 D: 重金属盐沉淀蛋白 E: 常温下乙醇沉淀蛋白质