论述控制微生物污染食品的措施？
要点 : （一）加强环境卫生管理。①垃圾无害化处理②粪便的无害化处理③污水无害化处理。（二）加强食品生产的卫生管理①食品的运输卫生和贮藏卫生②食品生产卫生③个人卫生④食品生产用水卫生。
举一反三
内容
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加工过程中如何控制微生物污染食品
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如何控制农产品食品中的微生物污染？
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试论述控制微生物生长的措施。
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论述控制化肥污染的主要措施。
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控制食品放射性污染的措施有哪些