清炒鳝糊是著名代表菜之一()
A: 福建
B: 安徽
C: 上海
D: 贵州
A: 福建
B: 安徽
C: 上海
D: 贵州
举一反三
- 下列菜肴中,属于江苏菜的代表菜有()。 A: 清炖狮子头 B: 佛跳墙福建菜 C: 东坡肉浙江菜 D: 炒西施舌福建菜 E: 叫化鸡
- 钱塘江从北源源头至河口,流域面积55558平方公里,分布在()。 A: 浙江、江苏、上海、安徽、江西 B: 浙江、福建、上海、安徽、江西 C: 浙江、江苏、上海、安徽、福建 D: 浙江、江苏、上海、福建、安徽
- 名菜佛跳墙是()的代表菜 A: 浙江风味, B: 福建风味, C: 安徽风味, D: 湖南风味
- 下列菜品中,属于苏菜代表名菜的是( )。 A: 响油鳝糊 B: 松鼠鳜鱼 C: 碧螺虾仁 D: 白云猪手 E: 太湖银鱼
- 下列菜肴是上海本帮菜中的特色菜的有()。 A: 响油鳝糊 B: 红烧肉 C: 红烧圈子 D: 黄鱼 E: 油酱毛蟹