关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-07 提取Vc时,加入2%草酸或4%偏磷酸-醋酸的作用是什么 提取Vc时,加入2%草酸或4%偏磷酸-醋酸的作用是什么 答案: 查看 举一反三 农产品还原型Vc提取介质一般选择酸性溶液,比如草酸或偏磷酸。 测定蔬菜中VC含量时,加入草酸溶液的作用是防止VC被氧化。( ) 测定蔬菜中VC含量时,加入草酸溶液的作用是 测定运动饮料中VC含量时,加入草酸溶液的作用是。 测定样品中维生素C含量时,加入草酸溶液的作用是()。 A: 调节溶液pH值; B: 防止VC氧化损伤; C: 吸收样品中的VC; D: 参与反应。