材料有多种，因此在选用油脂蛋糕的模具时要根据油脂蛋糕制品( )灵活选择。
举一反三
- 油脂蛋糕的模具形状、材料有多种，因此在选用油脂蛋糕的模具时要根据油脂蛋糕制品特点及需要灵活选择（）
- 油脂蛋糕的模具形状、材料有多种，因此在选用油脂蛋糕的模具时要根据油脂蛋糕制品（）灵活选择。 A: 大小和风味 B: 特点和形状 C: 原材料组成 D: 特点和需要
- 材料有多种，因此在选用油脂蛋糕的模具时要根据油脂蛋糕制品()灵活选择。 A: 大小和风味 B: 特点和形状 C: 原材料组成 D: 特点和需要
- 在选择适合油脂蛋糕的模具时，由于油脂蛋糕中油脂含量较高，，就不宜选择过大、过高的模具（） A: 制品形态不稳定 B: 制品不易成熟 C: 制品传热率低 D: 制品内部支持力太弱
- 在选择适合油脂蛋糕成型的模具时，由于油脂蛋糕中油脂含量较高，（），就不宜选择过大、过高的模具。 A: 制品形态不稳定 B: 制品不易成熟 C: 制品传热率低 D: 制品内部支持力太弱