关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 简述冷冻鱼糜制品的一般工艺 简述冷冻鱼糜制品的一般工艺 答案： 查看 举一反三 简述以冷冻鱼糜为原料生产鱼糜制品的工艺流程 论述以冷冻鱼糜为原料生产鱼糜制品的常见工艺及其操作要点? （）就是以原料鱼或冷冻鱼糜为原料，经擂溃、成型、加热等工艺制成的一类水产食品。 A: 鱼糜制品 B: 冷冻品 C: 冷冻鱼 D: 冷冻鱼糜 简述以冷冻鱼糜为原料生产鱼糜制品的工艺流程及操作要点。 鱼糜制品的生产主要是分为二个阶段,即冷冻鱼糜的生产和冷冻鱼糜为原料的鱼糜制品生产。()
