关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-07 影响鱼类腐败速度的因素 A: 鱼的种类 B: 温度 C: pH D: 最初细菌数 影响鱼类腐败速度的因素A: 鱼的种类B: 温度C: pHD: 最初细菌数 答案： 查看 举一反三 鱼死后，影响自溶作用速度的因素有 A: 鱼的种类 B: 捕捞和致死方法 C: 温度 D: pH值 影响鱼体自溶的因素有哪些? A: 鱼种类 B: 盐类 C: pH值 D: 温度 影响细菌生长繁殖的因素包括 A: 温度 B: 营养 C: PH D: 气体 影响食品腐败变质发生发展的因素主要包括__________。 A: 病毒 B: 细菌 C: 霉菌 D: 温度 E: 食品成分 解冻时汁液流失的影响因素（） A: 冻结速度 B: 冻藏温度 C: 解冻速度 D: 生鲜食品的pH
