607、 粮豆的化学污染物指标:( )。
A: 通常指安全性化学指标
B: 包括农药残留、重金属(含砷)、毒素(植物毒素、霉菌毒素)
C: 蛋白
D: 淀粉
A: 通常指安全性化学指标
B: 包括农药残留、重金属(含砷)、毒素(植物毒素、霉菌毒素)
C: 蛋白
D: 淀粉
举一反三
- 粮豆的化学污染物指标:( )。 A: 通常指安全性化学指标 B: 包括农药残留、重金属(含砷)、毒素(植物毒素、霉菌毒素) C: 蛋白 D: 淀粉
- 粮豆的主要卫生问题包括（ ）。 A: 仓储害虫 B: 霉菌及其毒素的污染 C: 农药残留 D: 细菌及其毒素污染
- 乳品的化学性污染包括( ) A: 各类掺假物 B: 重金属污染 C: 农药残留 D: 霉菌毒素污染 E: 兽药残留
- 粮豆的主要卫生学问题有 A: 霉菌和霉菌毒素的污染 B: 农药残留 C: 有毒有害物质的污染 D: 仓储害虫
- 粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（） A: A微生物的污染 B: B重金属和仓储害虫的污染 C: C环境条件 D: D理化因素