既可达到灭菌的目的,又能使奶中的蛋白质变性( )
A: 稀释
B: 加糖
C: 加果汁
D: 煮沸
E: 冷藏
A: 稀释
B: 加糖
C: 加果汁
D: 煮沸
E: 冷藏
举一反三
- 为了改变牛奶中宏量营养素的比例,有利于吸收( ) A: 稀释 B: 加糖 C: 加果汁 D: 煮沸 E: 冷藏
- 蛋白质变性凝固是因为 A: 生理盐水 B: 重金属盐 C: 一定稀释后加热 D: 加热煮沸 E: 高浓度硫酸铵
- 蛋白质变性理论在临床中的应用不包括（） A: 消毒、灭菌 B: 蛋白质透析 C: 保存蛋白类药物 D: 保存疫苗 E: 保存激素
- 蛋白质变性理论在临床中的应用包括（） A: 消毒、灭菌 B: 保存激素 C: 保存蛋白类药物 D: 保存疫苗 E: 蛋白质透析
- 通过高温使菌体蛋白变性达到灭菌目的的是() A: 高压蒸汽灭菌 B: 紫外线杀菌 C: 过滤除菌 D: 84消毒液杀菌