宴会部是酒店重要且具有很大潜力的增收创利部门
举一反三
- _______是酒店的主要创利部门，销售收入十分可观。（ ） A: 康乐部 B: 客房部 C: 餐饮部 D: 前厅部
- 酒店直接管理宴会固定资产的部门是( ) A: 餐饮部 B: 宴会部 C: 财务部 D: 工程部
- 宴会部在酒店经营管理中地位表现在（ ）。 A: 宴会是提高酒店知名度美誉度重要形式 B: 宴会是一个酒店规模与档次的标志 C: 宴会经营是酒店经济收入的重要来源 D: 宴会能促进餐饮服务水平与管理能力的提高
- 客房是酒店最主要的商品之一,客房部因此也是酒店的主要创利部门,销售收入十分可观。一般而言,高星级酒店的客房收入要占到酒店全部营业收入的____。
- 宴会质量控制是酒店质检部的职责，与餐饮部没有关系。（ ）