真菌毒素对食品的污染属于（）。
A: 生物性污染
B: 化学性污染
C: 物理性污染
D: 以上都不是
A: 生物性污染
B: 化学性污染
C: 物理性污染
D: 以上都不是
举一反三
- 食品污染按其性质可分为() A: 生物性污染、化学性污染和真菌性污染 B: 生物性污染、化学性污染和病毒性污染 C: 生物性污染、化学性污染和霉菌性污染 D: 生物性污染、化学性污染和物理性污染
- 动物性食品的污染物多种多样，食品添加剂的污染属于（ ）。 A: 生物性污染 B: 化学性污染 C: 放射性污染 D: 生物毒素
- 亚硝酸盐对食品的污染属（）。 A: 食品生物性污染 B: 食品化学性污染 C: 食品物理性污染 D: 以上都不对
- 在食品生物性污染中，最为常见的是（） A: 细菌性污染 B: 真菌性污染 C: 细菌毒素污染 D: 真菌毒素污染
- 食品放射性污染属于（ ）。 A: 物理性污染 B: 食物中毒 C: 生物性污染 D: 化学性污染