蒸汽箱的使用能提高脱水效率的原因是因为压榨过程中（ ）。
A: 压榨时间长
B: 压榨比压大
C: 压榨线压大
D: 脱水粘度低
A: 压榨时间长
B: 压榨比压大
C: 压榨线压大
D: 脱水粘度低
D
举一反三
- 高强压榨能提高脱水效率的原因是因为压榨过程中（ ）。 A: 压榨时间长 B: 压榨比压大 C: 压榨线压大 D: 脱水粘度低
- 1.光泽压榨的特点是（ ）、（ ）、（ ）、（ ）；2. 宽压区压榨压榨冲量高，脱水效果好，主要原因是其压区（ ），压榨时间（ ）。
- 一次压榨又称全压榨，要求压榨过程将压榨出尽可能多的油脂，压榨后饼中残油可达13~15%。
- 压榨是白葡萄酒生产的重要工艺环节，在压榨过程中以下哪个操作不正确？（ ）。 A: 压榨速度要快 B: 要使用惰性气体保护 C: 使用柔性压榨机 D: 压榨力度要大
- 在整个压榨取油过程中，压力、压榨量、榨油速度等是影响压榨法取油的主要因素，温度及压榨时间影响较小，不是主要因素。
内容
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下列哪一项是大多数红葡萄酒酿造的正确过程？（） A: 破碎、压榨、发酵 B: 破碎、发酵、压榨 C: 压榨、发酵、破碎 D: 压榨、破碎、发酵
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压榨时采用的温度对压榨过程有很大的影响，温度越，压榨过程越（） A: 高、快 B: 高、慢 C: 低、快 D: 高、无影响
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复式压榨是多道双毯压榨与正压榨和反压榨的组合。
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压榨压区压力的最大值取决于：
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四川榨菜的脱水方法通常是（）。 A: 真空 B: 高压 C: 风干 D: 压榨