牛乳的冰点一般为 【 】
-0.525～-0.565℃
举一反三
内容
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牛乳的酸度包括（）和（），正常牛乳酸度为（），新鲜牛乳的PH值为（），牛乳的冰点约为（）。
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牛乳冰点一般为-0.525~-0.565℃，牛乳掺水后冰点将（） A: 上升 B: 下降 C: 不变 D: 三者都有可能
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牛乳的冰点一般为【】 A: -0.525~-0.565℃ B: -0.520~-0.525℃ C: -0.515~-0.525℃ D: -0.550~-0.560℃
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牛乳的冰点低于水的冰点,主要与与有关。
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牛乳加水，冰点会升高。牛乳每加入1%的水，其冰点上升（）℃，由此判断牛乳是否掺水。 A: 5 B: 0.5 C: 0.05 D: 0.005