浸出法制油工艺的类型及主要区别
类型:(1)按取油次数,可分为直接浸出与预榨浸出二种。(2)按溶剂与油料的混合方式,可分为浸泡式、喷淋式、混合式三种。区别:(1)直接浸出:油料经一次浸出,浸出其中的油脂之后,油料中残留的油脂量就可以达到极低值。这种取油方式称为直接浸出取油。该取油方法,常限于加工大豆等含油量在20%左右的油料。预榨浸出:对一些含油量在30~50%的高油料加工,若采用直接浸出取油,粕中残留油脂量偏高。为此,在浸出取油之前,先采用压榨取油,提取油料内89~85%的油脂,并将产生的饼粉碎成一定粒度后,再进行浸出法取油。这种方法称作预榨浸出。棉籽、菜籽、花生、葵花籽等高油料,均采用此法加工。预榨浸出不仅提高出油率而且制取的毛油质量高,同时提高了浸出设备的生产能力。(2)浸泡式:油料浸泡在溶剂之中,完成油脂溶解出来的过程。喷淋式:溶剂喷洒到油料料床上,溶剂在油料间往往是非连续的滴状流动,完成浸出过程。混合式:溶剂与油料接触过程中,既有浸泡式,又有喷淋式,两种方式同在一个设备内进行。这种浸出方式称混合式。
举一反三
内容
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中国大学MOOC: 按浸出工艺分类,浸出设备不包括()。
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浸出法制油,采用的溶剂应遵循()原则。
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原始社会彩陶工艺的主要类型及艺术特点。
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按浸出工艺分类,浸出设备不包括() A: 单级浸出工艺设备 B: 多级浸出工艺设备 C: 连续逆流浸出工艺设备 D: 浸渍设备
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浸出法制油:是利用能溶解油脂的溶剂,通过 、 和 的作用,将料坯中的油脂浸提出来,主要分为 、 和两次浸出三种方法。