• 2022-06-09
    下列有关明胶描述正确的是
    A: 酸法明胶的等电点为7~9
    B: 明胶是胶原蛋白通过酸或碱处理后的变性蛋白
    C: 碱法明胶的等电点为4.7~5.0
    D: 明胶具有较好的成膜性,可用于制备微囊或微球