糖果生产中常用的食品添加剂有哪些？
有增香剂（香精香料），酸味剂，着色剂（色素），缓冲剂，抗氧化剂，营养强化剂。
举一反三
内容
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下列关于食品添加剂在食品标签中的标识方式，说法正确的有（） A: 使用食品添加剂项标注时，直接使用的食品添加剂应在食品添加剂项中标注。 B: 使用食品添加剂项标注时，营养强化剂、食用香精香料、以及胶基糖果中基础剂物质可在配料表的食品添加剂项外标注。 C: 食品添加剂应按照《国家食品安全标准食品添加使用标准》（GB2760）中规定的通用名称进行标注。 D: 食品添加剂在配料表中的标注顺序应按照所有配料加入量的递减顺序来标注
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火腿肠的生产中,下列不需要加入的食品添加剂有( )。 A: 护色剂 B: 膨松剂 C: 水分保持剂 D: 增稠剂
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根据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2014的规定,属于食品添加剂的应该包括() A: 营养强化剂 B: 食品用香精 C: 胶基糖果中基础剂物质 D: 食品工业用加工助剂
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柠檬酸在食品工业中常用作() A: 食品添加剂 B: 防腐剂 C: 化学保鲜剂 D: 酸味剂
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常用的食品添加剂有： A: 防腐剂 B: 抗氧化剂 C: 护色剂 D: 着色剂