关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-06-08 种子中水分的存在状态与安全水分的确定。 种子中水分的存在状态与安全水分的确定。 答案： 查看 举一反三 中国大学MOOC: 种子中水分的存在状态有 种子的结合水分达到饱和程度并将出现游离水时的水分含量，称为（ ）。 A: 平衡水分 B: 安全水分 C: 种子水分 D: 临界水分 种子安全水分确定的依据是:临界水分高则安全水分( );临界水分低则安全水分( )。一般原则是安全水分( )临界水分。 A: 低,高,小于或等于 B: 高,低,小于 C: 高,低,小于或等于 D: 低,高,大于或等于 水分活度Aw表示食品中水分存在的状态，其值越小，说明水分与食品的： 为了种子储藏时安全，必须使种子含水量控制在（ ）以下。 A: 结合水分 B: 临界水分 C: 平衡水分
