6.嫩度是划分茶叶等级的主要指标。( √ )
正确
举一反三
内容
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茶叶嫩度是决定其品质的基本因素。()
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咖啡碱以嫩的茶叶含量最高,随着叶老化而减少,故能作为茶叶嫩度标志。
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茶叶审评时,茶叶品质好坏等级的划分主要根据()和香气、滋味来看。 A: 外形 B: 色泽 C: 汤色 D: 叶底 E: 净度
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茶叶审评时叶底的要求是嫩度,匀度,()
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白茶可按茶叶嫩度来分,那么下列四种茶中原料最嫩的是:()。