餐厅卫生包括日常性清洁卫生和（）两个方面。
A: 食品卫生
B: 餐厅进食条件卫生
C: 地面卫生
D: 桌面卫生
A: 食品卫生
B: 餐厅进食条件卫生
C: 地面卫生
D: 桌面卫生
举一反三
- 酒店开展卫生防疫工作的内容包括() A: 公共卫生 B: 餐厅卫生 C: 客房卫生 D: 员工卫生 E: 食品卫生
- 餐厅的美化属于餐厅进食条件卫生的内容之一。（)
- 餐饮卫生是餐厅服务中首先要考虑的，主要包含以下哪些方面（ ）。 A: 食品卫生 B: 服务员个人卫生 C: 餐具卫生 D: 餐厅环境卫生
- 通过调查得知.并非所有的餐厅都有卫生许可证。 如果上述调查的结论是真实的，则可以推出的是（）。 A: 所有的餐厅都没有卫生许可证 B: 少数餐厅没有卫生许可证 C: 多数餐厅有卫生许可证 D: 有的餐厅确实没有卫生许可证
- 食品卫生不仅仅指食品本身的卫生、还包括食品添加剂、容器、包装材料的卫生和所用工具、设备等生产经营过程中有关的卫生问题。