• 2022-06-07
    稻谷制米主要工艺过程包括稻谷清理、()、()和()等。
  • 砻谷及砻下物分离;碾米;成品及副产品的整理

    内容

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      稻谷加工的全过程包括清理与分级、砻谷、精碾以及()等工序。 A: 成品的整理 B: 稻谷的去壳 C: 稻谷的采收 D: 稻谷的磨制

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      稻谷制米过程中,剥离稻壳的工序称为() A: 碾米 B: 清理 C: 砻谷 D: 整理

    • 2

      稻谷水分过低时会影响稻谷的整精米率。

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      ______ 是稻谷加工中脱去稻壳的工艺过程。

    • 4

      检验稻谷出糙率与检验稻谷整精米率样品都需净稻谷,是否相同?