冷冻剂的蒸发温度必须高于被冷冻物体要求达到的最低温度。答案:( )
错误
举一反三
内容
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使压缩机保持较低温度的物质是（） A: 冷冻剂 B: 净化风 C: 载冷剂 D: 冷冻机油
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冰箱的冷冻温度一般用*表示，三个*表示冷冻温度可达到-18度以下。
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载冷剂的凝固点应比冷冻剂的蒸发温度低。
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当冷冻冰箱的温度高于____ 时必须采取行动使冰箱温度恢复正常，并再次检测冰箱温度（） A: -12°C B: -18°C （正确答案 C: -20°C
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下列哪种冷冻方法是将产品与由冷冻剂冷却的金属板面接触进行的（） A: 鼓风冷冻法 B: 间接接触冷冻法 C: 浸渍冷冻法 D: 低温冷冻法