下列化合物属于维生素A原的是(
)。
A: 番茄红素
B: β-胡萝卜素
C: 辣椒红素
D: 叶黄素
)。
A: 番茄红素
B: β-胡萝卜素
C: 辣椒红素
D: 叶黄素
B
举一反三
内容
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下列色素不属于叶黄素类的是（） A: 隐黄素 B: 柑橘黄素 C: 辣椒红素 D: 番茄红素
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果蔬中的类胡萝卜素主要有 A: 胡萝卜素 B: 番茄红素 C: 叶黄素 D: 番茄黄素 E: 辣椒红素 F: 玉米黄质
- 2
类胡萝卜素可以分为 A: 胡萝卜素类 B: 辣椒红素类 C: 叶黄素类 D: 玉米黄素类 E: 番茄红素类
- 3
以下属于天然色素的是（）。 A: 姜黄素、柠檬黄、苋菜红 B: 辣椒红素、甜菜红素、柠檬黄 C: 辣椒红素、甜菜红素、苋菜红 D: 辣椒红素、甜菜红素、姜黄素
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不属于叶黄素类的色素是：（） A: 辣椒红素 B: 番茄红素 C: 虾青素 D: 叶黄素