• 2022-06-08
    ()熟食生食均可,还可加工成番茄汁和番茄酱,一般每年6.8月份上市。
    A: 红色番茄
    B: 粉色番茄
    C: 黄色番茄
    D: 樱桃番茄
  • A

    内容

    • 0

      在番茄酱生产主要地区,番茄酱生产季节性很强,番茄的榨酱期只有两个月。一般的做法是将番茄集中加工成大桶番茄酱,然后由其它的罐头生产厂再加工成番茄酱罐头。这种番茄酱罐头生产不是从番茄开始,而是从番茄酱开始加工,没有(也不需要)前期的原料处理设备。是否可以在食品生产许可证核查中不核查处理番茄的设备?

    • 1

      关于番茄的花器,下述描述错误的是 A: 番茄雌蕊一枚 B: 番茄是黄色花瓣 C: 番茄雄蕊5~6枚 D: 番茄子房上位

    • 2

      番茄皮和番茄籽,可开发的产品有() A: 番茄红素 B: 番茄籽油 C: 番茄膳食纤维 D: 番茄饼粕

    • 3

      【判断题】番茄酱就是纯番茄,而番茄沙司是番茄酱调味之后做成的

    • 4

      番茄嫁接可用( )做砧木 A: 野生番茄 B: 大番茄 C: 小番茄