食品加热熟透的中心温度应该不低于（）度。
A: 85
B: 80
C: 70
D: 75
A: 85
B: 80
C: 70
D: 75
举一反三
- 食品再加热卫生要求中规定的食品加热时的中心温度要达到多少℃以上（）。 A: 70 B: 75 C: 80 D: 85
- 食品重新加热温度需（）度以上，再加热潜在危险食物的中心温度需（）度以上。 A: 55；75 B: 60；70 C: 55；65 D: 60；75
- 喷灌系统的喷灌均匀度系数不应低于（），行喷系统不应低于（） A: 75％；80％ B: 70％；80％ C: 75％；85％ D: 70％；85％
- 食品再加热时，其中心温度应不低于（）。 A: 100。C B: 90。C C: 80。C D: 70。C
- 食品再加热时，其中心温度应不低于（）。 A: 100。C B: 90。C C: 80。C D: 70。C