• 2022-06-08
    电热烤箱主要用于烘烤各种( )。
    A: 馄饨
    B: 包子
    C: 饼类
    D: 中西糕点
  • D

    内容

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      下列分类属于烘烤类的糕点的是( )。

    • 1

      在烘烤饼干时,要根据饼干的性质和特点,以及放入烤箱饼干的数量,合理安排烘烤时的温度及时间,以达到最适合的烘烤条件。

    • 2

      下列分类属于烘烤类的糕点的是()。 A: 水油皮类 B: 发酵类 C: 烫面类 D: 松脆类

    • 3

      烘烤饼干时,要根据饼干的 和特点,以及放入烤箱饼干的数量,合理安排烘烤时的温度及时间,以达到最适合的烘烤条件。 A: 材料 B: 形状 C: 性质 D: 要求

    • 4

      广州满族人把()称作饽饽。 A: 馄饨 B: 包子 C: 馒头 D: 饺子