食用发芽的土豆导致中毒是因为芽中的有毒生物碱龙葵素
正确
举一反三
内容
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食用发芽的马铃薯中毒是因为其中含有（）。 A: 龙葵素 B: 氢氰酸 C: 秋水仙碱 D: 皂甙
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发芽土豆中含有的有毒物质是龙葵碱。（ ）
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中国大学MOOC: 土豆发芽、变绿及未成熟者，不能食用，因为这样的的土豆均含有过量龙葵碱，易引起中毒。（）
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土豆发芽、变绿及未成熟者，不能食用，因为这样的的土豆均含有过量龙葵碱，易引起中毒。( ) A: 正确 B: 错误
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土豆发芽、变绿及未成熟者，不能食用，因为这样的的土豆均含有过量龙葵碱，易引起中毒。( ) A: 正确 B: 错误