• 2021-04-14
    中国大学MOOC: 现行国家标准里允许使用的合成色素都是水溶性的焦油色素,易排出体外,毒性较低。
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      果蔬中,脂溶性的色素为(),水溶性色素为()。

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      中国大学MOOC: 下列哪种色素是水溶性的?

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      以下关于天然色素和合成色素描述正确的是 A: 类似于天然色素,合成色素也是以煤焦油或芳香烃(苯、甲苯)为原料合成的 B: 合成色素优点是着色力强,色泽鲜艳 ,成本低但 毒性大 C: 天然色素优点是着色力强,色泽鲜艳 ,成本低且毒性小 D: 合成色素又称为天然等同色素,特性均与天然色素等同,具有优良的安全性能

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      中国大学MOOC: 下列属水溶性天然色素的是?

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      中国大学MOOC: 桑葚色泽鲜艳,含有丰富的天然色素,其色素属于水溶性的( )类。