什么叫胶凝？什么叫凝固？二者有何异同？
胶凝：胶乳从流动状态转变为半刚性凝胶状态的过程。凝固：胶乳从流动状态转变成致密凝块的过程。相同点：橡胶粒子均由分散状态转变为连续相。不同点：胶凝过程橡胶粒子与乳清没有明显的相分离，得到的凝胶体积与胶乳的体积相同；而凝固过程橡胶粒子与分散介质分离，凝块的体积小于胶乳体积。
举一反三
内容
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什么叫材料的密度、表现密度？二者有何区别？
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什么叫位移电流，位移电流与传导电流有什么异同?
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什么叫胶凝材料？石灰、石膏、水泥属于气硬性或水硬性胶凝材料？
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什么叫海？什么叫洋？海与洋有何区别？
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举例说明什么叫称谓语，什么叫称呼语，两者有何区别。