关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入!公告:维护QQ群:833371870,欢迎加入! 2022-06-09 ( )是乌龙茶制作的关键工艺 A: 摇青 B: 杀青 C: 晒青 D: 干燥 ( )是乌龙茶制作的关键工艺A: 摇青B: 杀青C: 晒青D: 干燥 答案: 查看 举一反三 乌龙茶属于半发酵茶。有萎凋(晒青、凉青)、做青(摇青、晾青)、杀青,揉捻及干燥5道工序。其中是( )乌龙茶加工的关键性工序,也是乌龙茶不同于其他茶类的独有工艺。 A: 做青 B: 杀青 C: 萎凋 D: 凉青 乌龙茶的制作工艺有()。 A: 杀青 B: 萎凋 C: 摇青 D: 干燥 安溪铁观音制作工艺包括:晒青、做青、 、造型、干燥。 A: 萎凋 B: 杀青 C: 揉捻 D: 摇青 乌龙茶做青过程包括( )。 A: 摇青和凉青 B: 晒青和杀青 C: 摇青和杀青 D: 摇青和包揉 ()是形成乌龙茶特有品质的关键工序。 A: 晒青 B: 杀青 C: 做青 D: 干燥