婴儿每日所需能量为 A: 100～120 kcal/kg B: 90～100 kcal/kg C: 120～140 kcal/kg D: 140～150 kcal/kg E: 150～200 kcal/kg

轻度营养不良患儿调整饮食时，开始供给热量为( ) A: 40～60 kcal／kg B: 60～80 kcal／kg C: 80～100 kcal／kg D: 100～120 kcal／kg E: 120～140 kcal／kg

1g酒精产能为多少 A: 4 kcal B: 9 kcal C: 5 kcal D: 7 kcal E: 6 kcal

50克大米大约可提供能量( )。 A: 180 kcal B: 90 kcal C: 360 kcal D: 45 kcal E: 270kcal

孕早期轻身体活动水平的孕妇膳食能量需要量应增加 A: 0 kcal B: 300 kcal C: 450 kcal D: 500 kcal E: 600 kcal

正常婴儿每日每公斤体重所需热量为（） A: A100kcal B: B110kcal C: C120kcal D: D130kcal E: E140kcal

折合系数等于( ) A: 能量推荐量(kcal)/2400(kcal) B: 能量推荐量(kcal)/2100(kcal) C: 能量推荐量(kcal)/2700(kcal) D: 能量推荐量(kcal)/3200(kcal)

应用全胃肠外营养时，氮和热量之比应为：（） A: 1∶（50～80 kcal） B: 1∶（100～120 kcal） C: 1∶（150～200 kcal） D: 1∶（210～240 kcal） E: ＞1∶250 kcal

关于食物的热价，下列哪个描述是正确的。 A: 碳水化合物为4 kcal/g；蛋白质为6 kcal/g；脂肪为9 kcal/g；乙醇为5 kcal/g B: 碳水化合物为5 kcal/g；蛋白质为7 kcal/g；脂肪为6 kcal/g；乙醇为4kcal/g C: 碳水化合物为4 kcal/g；蛋白质为4 kcal/g；脂肪为9 kcal/g；乙醇为7 kcal/g D: 碳水化合物为6 kcal/g；蛋白质为8 kcal/g；脂肪为8 kcal/g；乙醇为7 kcal/g E: 碳水化合物为6 kcal/g；蛋白质为5 kcal/g；脂肪为7 kcal/g；乙醇为6 kcal/g F: 碳水化合物为6 kcal/g；蛋白质为8kcal/g；脂肪为10 kcal/g；乙醇为6 kcal/g G: 碳水化合物为4kcal/g；蛋白质为6kcal/g；脂肪为6 kcal/g；乙醇为2 kcal/g H: 碳水化合物为8 kcal/g；蛋白质为8 kcal/g；脂肪为12 kcal/g；乙醇为7 kcal/g

在实际应用中，1克脂肪产生的能量为 A: 3kcal B: 4kcal C: 6 kcal D: 8 kcal E: 9 kcal