用来酿酒的葡萄品种很多,和日常食用的葡萄有较大区别。酿酒的葡萄特点:果粒小、果汁多、果肉少、果皮较厚、高糖高酸、欧亚种为主,基本不适合日常食用。()
举一反三
- 用来酿酒的葡萄品种很多，和日常食用的葡萄有较大区别。酿制葡萄酒的（）（）（）（）（）。
- 酿酒葡萄与食用葡萄相比果皮（）；含糖量（）；果粒（） A: 薄；低；小 B: 薄；低；大 C: 厚；高；小 D: 厚；低；小
- 以下有关酿酒葡萄和食用葡萄之间的区别错误的是： A: 食用葡萄的糖酸比相对于酿酒葡萄要更高一些 B: 食用葡萄浆果大小一般比酿酒葡萄要更大一些 C: 食用葡萄含糖量通常比酿酒葡萄高一些，所以尝起来甜一些 D: 食用葡萄果胶含量比酿酒葡萄多一些
- 酿酒用的葡萄具有（ ）特点。 A: 果粒较大 B: 果粒较小 C: 果肉较少 D: 果汁较多
- 2、酿酒用的葡萄具有（）特点。 A: 果粒较大 B: 果粒较小 C: 果肉较少 D: 果肉较多 E: 果汁较多