河豚毒素的特点是（ ）。
A: 盐淹能破坏
B: 毒性极强的神经毒素
C: 易溶于水
D: 不耐热
E: 日晒能破坏
A: 盐淹能破坏
B: 毒性极强的神经毒素
C: 易溶于水
D: 不耐热
E: 日晒能破坏
B
举一反三
- 河豚毒素的特点是(<br/>) A: 易溶于水 B: 毒性极强的神经毒素 C: 盐腌能破坏 D: 不耐热 E: 日晒能破坏
- 河豚毒素的特点是( ) A: 日晒能破坏 B: 毒性极强的神经毒素 C: 盐腌能破坏 D: 不耐热
- 河豚毒素的特点不包括 A: 属于神经毒素 B: 盐腌、日晒均不被破坏 C: 不耐热 D: 河豚卵巢毒素毒性最强 E: 随季节变化而有差异
- 下列哪项不是河豚毒素的毒性特点 A: 是极强的神经毒素 B: 耐热、耐酸 C: 盐腌可破坏其毒素 D: 卵巢、肝脏毒性最高 E: 肾、眼、血液、腮、皮肤次之
- 河豚毒素是一种毒性极强的（），一般的物理性处理方法不易破坏毒素，盐腌、日晒、加热烧煮等方法都不能解毒。
内容
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对河豚毒素描述不正确的是 A: 是一种神经毒素 B: 毒性大 C: 耐热，煮沸、日晒均不被破坏 D: 耐盐 E: 耐碱
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关于河豚毒素表述错误的是（） A: 一种很强的神经毒素 B: 引起的中毒潜伏期较长 C: 对热稳定 D: 盐腌或日晒不能破坏该毒素 E: 主要存在于卵巢
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关于河豚毒素表述不正确的是（）。 A: 盐腌或日晒不能破坏该毒素 B: 一种很强的神经毒素 C: 对热稳定 D: 引起的中毒潜伏期较长 E: 主要存在于卵巢
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河鲀毒素的化学性质稳定，（ ）能将其破坏。 A: 煮沸 B: 盐腌 C: 日晒 D: 以上均不
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河鲀毒素的化学性质稳定，（ ）能将其破坏。 A: 煮沸 B: 盐腌 C: 日晒 D: 以上均不