感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和()进行对比鉴别。
A: A正常食品
B: B所用原料
C: C其他食品的照片
D: D菜肴本身的价格
A: A正常食品
B: B所用原料
C: C其他食品的照片
D: D菜肴本身的价格
举一反三
- 感官鉴别是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴别,从色、香、 A: 形四个方面和()进行对比鉴别。 B: 正常食品 C: 所用原料 D: 其他食品的照片 E: 菜肴本身的价格
- 感官鉴定是以人们的感觉器官对()的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和正常食品进行对比鉴别。 A: 加工过程 B: 食品 C: 外包装 D: 价格
- 感官鉴定是以人们的感觉器官对()的感官性状进行鉴定,从色、香、味、形四个方面和正常食品进行对比鉴别。 A: A加工过程 B: B食品 C: C外包装 D: D价格
- 感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从四个方面和正常食品进行对比鉴别。
- 感官鉴定是以人们的感觉器官对食品的感官性状进行鉴定,从( )方面和正常食品进行对比鉴定。 A: 价格的高低 B: 包装的完好程度 C: 营养成分 D: 色、香、味、形