不是影响血糖生成指数的主要因素的是（）
A: 食物成分
B: 食物加工方式
C: 食物的重量
D: 食物烹调方式
A: 食物成分
B: 食物加工方式
C: 食物的重量
D: 食物烹调方式
C
举一反三
- 食物血糖生成指数的影响因素有 （ ） A: 食物烹调加工方式 B: 胃排空率 C: 胰岛素反应强度 D: 咀嚼程度 E: 小肠中淀粉酶的含量
- 食物血糖生成指数GI体现的是食物碳水化合物的（）对血糖的影响。 A: 摄取方式 B: 质量 C: 种类 D: 数量
- 食物血糖生成指数GI体现的是食物碳水化合物的（ ）对血糖的影响。 A: 质量 B: 数量 C: 种类 D: 摄取方式
- 下面关于血糖生成指数的描述，错误的是 A: 血糖生成指数就是评价食物碳水化合物对血糖影响的指标 B: 血糖生成指数高的食物能够预防超重和肥胖 C: 血糖生成指数可以反映食物营养价值的高低 D: 血糖生成指数高的食物营养价值较高
- 影响血糖生成指数的因素有（）。 A: A．碳水化合物类型 B: B．食物中其他成分含量的影响 C: C．食物形状和特征 D: D．粗劣食物加工烹饪方法
内容
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下列关于血糖生成指数的描述，正确的是（） A: A血糖生成指数高的食物，在胃肠消化快 B: B血糖生成指数低的食物，在胃肠消化快 C: C食物血糖生成指数可作为糖尿病人选择食物的依据 D: D高血压病人应多选择血糖生成指数高的食物 E: E高血压病人应多选择血糖生成指数低的食物
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关于血糖生成指数，下列说法正确的是()。 A: 测定食物血糖生成指数时，所用的参考食物可以是面包 B: 植物油的血糖生成指数为零 C: 血糖生成指数高的食物通常与血糖生成指数低的食物混合食用 D: 运动员在参加马拉松赛时，需选择血糖生成指数低的食物 E: 食物的血糖生成指数可以用来指导糖尿病人的饮食
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血糖生成指数在70以下的食物为低血糖生成指数食物。( )
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大米饭的GI值为83.0，它属于？? 高血糖生成指数食物|中血糖生成指数食物|低血糖生成指数食物|-
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中国大学MOOC: 食物血糖生成指数GI体现的是食物碳水化合物的（ ）对血糖的影响。