啤酒生产麦汁煮沸锅的加热方式有:( )。
A: 体外循环加热法
B: 传统的锅底夹套加热
C: 螺旋板换热器加热
D: 锅内设加热器
A: 体外循环加热法
B: 传统的锅底夹套加热
C: 螺旋板换热器加热
D: 锅内设加热器
A,B,D
举一反三
内容
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内加热式煮沸锅是国内啤酒企业普遍采用的一种麦汁煮沸设备,通常采用 和 。
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啤酒酿造中,煮沸强度的高低,与煮沸锅的导热系数、造型、加热面积、煮沸方法无关,而与蒸汽压力、麦汁的蒸发面积有关
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啤酒酿造中,煮沸强度的高低,与煮沸锅的导热系数、造型、加热面积、煮沸方法无关,而与蒸汽压力、麦汁的蒸发面积有关。()
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啤酒酿造中,煮沸强度的高低,与煮沸锅的导热系数、造型、加热面积、煮沸方法无关,而与蒸汽压力、麦汁的蒸发面积有关。 ()
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麦汁煮沸有不同的加热方式,我国常采用: