关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-31 烹调蔬菜时损失较多的营养素为（）。 烹调蔬菜时损失较多的营养素为（）。 答案： 查看 举一反三 烹调蔬菜时损失较多的营养素为（）。 A: 蛋白质 B: 脂肪 C: 碳水化合物 D: β－胡萝卜素 E: 抗坏血酸 A型题 烹调蔬菜时损失较多的营养素为（） A: 蛋白质 B: 脂肪 C: 碳水化合物 D: β-胡萝卜素 E: 抗坏血酸 烹调蔬菜时损失较多的营养素为（） A: A蛋白质 B: B脂肪 C: C碳水化合物 D: Dβ-胡萝卜素 E: E抗坏血酸 蔬菜在烹调时损失最多的营养素是 如何减少蔬菜在加工、烹调时营养素的损失?
