下肉制品生产过程中不可加入的食品添加剂（）
A: 亚硝酸钠
B: 硝酸钠
C: 山梨酸钾
D: 苯甲酸钠
A: 亚硝酸钠
B: 硝酸钠
C: 山梨酸钾
D: 苯甲酸钠
举一反三
- 既是防腐剂又是漂白剂的食品添加剂是 A: 苯甲酸钠 B: 山梨酸钾 C: 亚硝酸钠 D: 亚硫酸钠 E: 异山梨酸钠
- A1/A2型题 既是防腐剂又是漂白剂的食品添加剂是（） A: 苯甲酸钠 B: 山梨酸钾 C: 亚硝酸钠 D: 亚硫酸钠 E: 异山梨酸钠
- 下列哪些物质属于防腐剂（）。 A: 脱氢乙酸钠 B: 苯甲酸钠 C: 山梨酸钾 D: 双乙酸钠
- 下列常见食品添加剂中，属于防腐剂的是（）。①苯甲酸；②谷氨酸钠；③硝酸钠；④二氧化硫；⑤山梨酸钾 A: ①②③⑤ B: ②③④⑤ C: ①②③④ D: ①③④⑤ E: 参考答案：D
- 下列食品添加剂中,又被称为花楸酸的是： A: 苯甲酸 B: 脱氢醋酸钠 C: 山梨酸 D: 丙酸钠