关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 关注微信公众号《课帮忙》查题 公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！公告：维护QQ群：833371870，欢迎加入！ 2022-05-30 高温处理的原料还要注意防止重新污染，但食物不会变质。 高温处理的原料还要注意防止重新污染，但食物不会变质。 答案： 查看 举一反三 验收食品原料时除了要注意色泽与新鲜度外，还要注意()方面的问题 在野外高温环境下，要注意间歇性休息，避免持续活动，还要及时补充水分，注意盐分补充。 食品污染就是指原料变质。 高温可以保持某些原料的质量，防止微生物的作用而（）。 A: 腐烂 B: 霉变 C: 变质 D: 变色 为防止鲜蛋的变质，运输过程中要注意（）。 A: 避免污染 B: 安全行驶 C: 避免蛋壳破损 D: 慢速行驶
