什么是茅台镇传统酱香酒生产工艺？
茅台镇传统酱香酒生产坚持采用传统的大曲酱香工艺。以小麦和高粱为原料，高温制曲、高温堆积、高温镏酒，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。正是茅台人对传统大曲酱香工艺的坚持，因而酿造了纯正的酱香白酒。
举一反三
内容
- 0
国酒茅台产于遵义市西北的茅台镇（ ）
- 1
汉酱酒、茅台迎宾酒、茅台王子酒、贵州大曲在酒质、原料、酿造工艺上的区别有哪些？
- 2
国酒茅台产于遵义市西北的茅台镇（ ）（2.0分）
- 3
茅台是中国的国酒，其产地是贵州省仁怀市茅台镇。（ )
- 4
贵州茅台酒，产于贵州仁怀县茅台镇的贵州茅台酒厂，是浓香型白酒。 ( )