目前常用的抗氧化剂有哪些（）
A: BHA丁基羟基茴香醚）
B: BHT二丁基羟基对甲酚）
C: 亚硝酸盐
D: 抗坏血酸及其衍生物
A: BHA丁基羟基茴香醚）
B: BHT二丁基羟基对甲酚）
C: 亚硝酸盐
D: 抗坏血酸及其衍生物
举一反三
- 目前常用的抗氧化剂有哪些（）？ A: ABHA（丁基羟基茴香醚） B: BBHT（二丁基羟基对甲酚） C: C亚硝酸盐 D: D抗坏血酸及其衍生物
- 国际上普遍使用的油溶性抗氧化剂有（） A: 丁基羟基茴香醚（BHA） B: 二丁基羟基甲苯（BHT） C: 抗坏血酸 D: 茶多酚
- 下列食品抗氧化剂中，作用机理属于清除自由基的是（ ）。 A: 丁基羟基茴香醚（BHA） B: 二丁基羟基对甲酚（BHT） C: 黄酮类化合物 D: VE
- 常用的油溶性抗氧化剂有（）. A: 丁基羟基茴香醚（BHA) B: 抗坏血酸及其盐 C: 乙二胺四乙酸二钠（EDTA_) D: 丁基羟基甲苯（BHT） E: 没食子酸丙酯（PG）
- 常用的油溶性抗氧化剂有（）. A: A丁基羟基茴香醚（BHA) B: B抗坏血酸及其盐 C: C乙二胺四乙酸二钠（EDTA_) D: D丁基羟基甲苯（BHT） E: E没食子酸丙酯（PG）