（ ）是食品安全法律控制体系的核心环节，是食品安全立法的重中之重
A: 食品安全标准
B: 食品安全风险评估
C: 食品安全风险监测
D: 食品安全法
A: 食品安全标准
B: 食品安全风险评估
C: 食品安全风险监测
D: 食品安全法
举一反三
- （ ）是食品安全风险评估的基础 A: 食品检验 B: 食品安全标准 C: 食品安全法 D: 食品安全风险监测
- 食品安全包括食品（ ）安全、食品（ ）安全以及食品安全保障。
- 《食品安全法》规定的食品安全国家标准公布前，食品生产经营者应当按照现行食用农产品质量安全标准、食品安全标准、（）和有关食品的行业标准生产经营食品。
- 《食品安全法》确立了国家食品安全风险监测制度，关于该制度，下列哪一表述正确？（） A: 食品安全风险监测制度以食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素为监测对象 B: 通过食品安全风险监测发现食品安全隐患时，县级以上卫生行政部门应当立即进行检验和食品安全风险评估 C: 食品安全风险监测信息是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据 D: 根据食品安全风险评估结果、食品安全监督管理信息，对食品安全状况进行综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院卫生行政部门应当及时提出食品安全风险警示，并予以公布
- 《食品安全法》规定，国家建立（），对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。 A: 食品安全风险评估制度 B: 食品召回制度 C: 食品安全风险监测制度 D: 食品安全风险通报制度